Prenota

Vivi insieme a noi le nuove storie enogastronomiche

Al Park scriviamo ogni giorno racconti, cui protagonisti sono di consueto i piaceri culinari e la tradizione vinicola. Nelle creazioni culinarie i nostri chef de cuisine accoppiano i sapori tradizionali agli accostamenti moderni realizzando dei veri gioielli culinari, che abbinati con i vini selezionati dalle regioni vinicole locali accompagneranno l'assaggiatore in un viaggio di piaceri sublimi per tutti i sensi.  Vieni a visitarci e diventa protagonista della nostra fiaba enogastronomica.

Enogastronomia

Ristoranti e bar

Scopri la varietà di sapori.

Chef e sommelier

I migliori maestri per un'esperienza enogastronomica perfetta.

Festival del vino

Eventi tradizionali

Marino Furlan
chef de cuisine Marino Furlan

Il nostro proposito è deliziare i nostri ospiti con piatti confezionati con cura. L’offerta è quindi frutto di pluriennali esperienze internazionali e del desiderio che ognuno degli ospiti si ritrovi nell’esperienza culinaria, degustando i vini scelti e assaporando le prelibatezze dei nostri cuochi. Nella loro preparazione cerchiamo di stare sempre al passo con i tempi e con le tendenze moderne pur mantenendo l’aspetto tradizionale dei piatti. Per questo ho cercato di intrecciare i nostri piatti locali con un tocco della cucina internazionale, per offrirli ai nostri ospiti in un modo inventivo.
Vi aspettiamo per condurvi alla scoperta di nuove, originali proposte di capolavori culinari.

Simon Sitar
responsabile F&B Simon Sitar

Ogni singolo giorno ci dedichiamo con cuore al nostro mestiere dove uniamo il sapere, l’esperienza e la professionalità per offrire sempre il meglio ai nostri ospiti. Cerchiamo sempre di abbinare armoniosamente i nostri eccellenti piatti con i meravigliosi vini di produttori locali e stranieri.

I COOKIE
Il gestore dei siti web aziendali di Hit d.d.Nova Gorica utilizza i cookie allo scopo di ottimizzare la funzionalità e le esperienze di utenza, la sicurezza, il funzionamento ininterrotto dei portali web e il conteggio degli utenti sul sito. Si utilizziamo anche i cookie di Google Inc.
Se accetti l'attivazione dei cookie, fai clic su "Accetto". Se fai clic su "Non accetto", i cookie non verranno attivati. Puoi sempre cambiare la tua scelta attraverso questo dispositivo.
Leggi ...
X ACCETTO NON ACCETTO